Téchniques
Refroidissement :
Le refroidissement réalise par le tirage de la chaleur du milieu. Par temps,le tirage de la chaleur du milieu est réalisé en prenant la chaleur nécesssaire par le milieu en l’nvoyant au milieu d’où la chaleur sera tirée après avoir pressé la liquide à refroidir pour l’évaporation et finalement refroidir le milieu .
Dépôt de l’Air Froid :
Ce sont les lieux fermés et isolés contre l’atmospère et la prise de l’humidité où il est possible de contrôlerde l’humidité pour diminuer la chaleurn nécessaire du milieu pendant la production des nourritures ou bien pour faire prolonger la vie alimentaire.Usuellement, l ’application de sandwich panel assure gravement l’économie de l’énergie dans les dépôts de l’air froid en vertu des conditions de production et d’application. Dans les dépôts de l’air froid , il y a des portes qui sont les installations mobiles que les installations immobiles et nommées les pannels sandwichs. Ces portes employées aux dépôts de l’air froid ont les caractéristiques dû choisis selon la relation du personel avec le produit. Il doit faire l’application de résistance selon la conformité de l’unité en cas de marcher des portes aux valeures négatives. Et qu’il doit choisir les
porteurs de corps avec pont de chaleur faits en alimunium contre les bactéries et l’oxidation pour amener la chaleur à l’extérieur du dépôt de l’air froid.
Il y a de différents systèmes portant la même valeur d’isolation dans les dépôts de l’air froid.Ces systèmes sont souvent nommés dans deux groupes principaux soit fréon et ammoniaque.
Les machines dans les dépôts de l’air froid qui sertent à refroidir sont nommées évaporateur dans la chambre ,mais, le condenseur à l’extérieur de la chambre.
Chambre de Choque (-30 °C / -45 °C):
En réalité, ce système de chockage est un type de conserver les produits, toutefois, il doit être appelé différemment que la conservation à cause des fautes dans le sécteur. Le système de chockage sert à diminuer au niveau négatif les valeurs de chaleur noyau relatives aux produits frais. Ça dépend de la genre du produit soit -30 °C et -45 °C
Chambre de Conservation Congelée (-18 °C / -25 °C):
Ce sont les chambres dans lesquelles les produits à conserver pour long temps et qui sont diminués aux valeurs négatives qui sont déjà précisées et convenables. Ça marche entre les valeurs de -18 °C et -25 °C selon le genre du produit.
Chambre Froide à Contrôle Atmosphérique :
Les chambres froides à contrôle atmosphorique sertent à conserver les légumes et fruits en état frais pour longtemps sans perdre des produits lors de cette conservation en diminuant les pertes au niveau minimum. Il est évident que les légumes et fruits peuvent être aggrandi après la récolte.Mais,il est impossible d’être aggrandi pour les légumes et fruits à cause du milieu dans telles chambres.Il ya une imperméabilité totale dans les chambres froides à contrôle atmosphorique.
Nous fabriquons les portes spéciales et les bords de connection des pannels des chambres froides sont isolés pour l’imperméabilité totale par les matériels chimics.Il est possible de mettre les surveilleurs sur les portes,les plafonds ou les murs selon les choix des clients.Donc,il est possible de suivre les états des produits par ces surveilleurs. Il est diminué le niveau de chaleur après avoir assuré le niveau de cghaleur selon le genre du produit dans les chambres froides à contrôle atmosphorique et que le niveau de (O²) est diminué plutôt inexiste. Donc,il est assuré une vie plus longue sans donner les matiers chimics ou nuisible pour le produit ou l’environnement lors de ces opérations.
